Prepare-se para uma viagem inesquecível nas
Dolomitas Italianas
Prepare-se para uma jornada inesquecível no território mais setentrional da Itália!
O Alto Adige, coração das majestosas Dolomitas, convida você a desvendar uma região onde a Itália encontra a Áustria e a Suíça. Imagine-se em meio a paisagens de tirar o fôlego, com picos montanhosos que arranham o céu, enquanto descobre um território de contrastes fascinantes. De um lado, a província de Bolzano, o Sudtirol, onde prevalecem a língua e cultura alemã; do outro, o charme italiano de Trento. Aqui, os Alpes fazem uma fronteira natural entre dois mundos diversos, do Mediterrâneo e da Europa Continental.
Embarque com o chef Giuseppe Gerundino nesta aventura exclusiva, longe do burburinho do turismo de massa, para explorar uma terra que pulsa história, celebra tradições e exala paixão pelo trabalho e, claro, pela gastronomia.
Aos nossos viajantes, desejamos uma viagem extraordinária, repleta de descobertas culinárias que encantam o paladar e vistas espetaculares! Que cada garfada e cada paisagem sejam um convite a viver intensamente as Dolomitas italianas!
Benvenuti in Alto Adige
Às 14h00 temos nosso encontro no aeroporto de Verona, onde seremos recebidos com o entusiasmo do chef Giuseppe Gerundino.
Em seguida, embarcaremos em uma viagem de aproximadamente duas horas até o charmoso hotel boutique Miramonti, localizado na pitoresca província de Bolzano.
Ao chegar, relaxaremos ao lado da lareira com um aperitivo de boas-vindas, repleto de sabores e aromas de produtos típicos das montanhas e vinhos locais.
Após um merecido descanso, vamos nos deliciar com um jantar especial no hotel, preparado com ingredientes, receitas e vinhos tradicionais da região — uma verdadeira celebração de sabores alpinos.
Dolomitas: a Magia das Montanhas
Iniciaremos o dia com um maravilhoso café da manhã reforçado no hotel. Em seguida, uma aventura inesquecível nas alturas nos aguarda: um passeio a pé pelas deslumbrantes Dolomitas, cartão postal dos Alpes, com suas formações rochosas únicas e paisagens de tirar o fôlego.
Almoçaremos em uma aconchegante cabana na montanha, rodeado por vistas de tirar o fôlego.
Depois, aproveitaremos o relaxamento no spa do hotel, com uma piscina aquecida de borda infinita que parece fundir-se às montanhas ao seu redor — o cenário perfeito para descansar e curtir bons momentos.
À noite, um jantar delicioso com receitas típicas, harmonizadas com vinhos locais, promete encerrar o dia com sabor e aconchego.
Embutidos Locais e a Bela Merano
Nosso dia começa com um café da manhã no hotel, repleto de delícias típicas da região que vão despertar seu paladar.
Depois, uma experiência única: uma visita a um produtor renomado de Speck, o presunto defumado do Alto Adige, onde você poderá degustar uma variedade de embutidos artesanais que parecem contar histórias de tradição e paixão.
Em seguida, uma caminhada pelo centro pitoresco de Merano, com suas ruas charmosas, lojas e mercadinhos tradicionais.
E para fechar o dia, um jantar no hotel com produtos locais, vinhos especiais e receitas tradicionais de dar água na boca!
Pães, Doces e Vinhos do Alto Adige
Após um café da manhã delicioso, embarcaremos numa visita a um produtor de pães e doces que representam a essência da culinária alpina italiana.
Vamos curtir o aroma de pães fresquinhos e doces irresistíveis enquanto conhecemos os segredos por trás dessas receitas tradicionais.
Depois, um passeio até uma vinícola da região para apreciarmos os seus melhores rótulos e conhecermos mais sobre os vinhos locais.
À noite, um jantar no hotel com pratos típicos, harmonizados com vinhos locais, perfeito para relaxar e compartilhar histórias dessa jornada deliciosa.
Cervejas e Bolzano
Começaremos nosso dia com um café da manhã reforçado, seguido de uma caminhada pelo centro histórico de Bolzano, uma cidade que mistura história, cultura e charme.
Visitaremos também uma cervejaria histórica, onde a tradição se encontra com a saborosa inovação.
Quem quiser terá tempo para algumas compras ou quem sabe conhecer o Museu do Ötzi, a múmia do homem de gelo descoberta nas montanhas — uma experiência fascinante!
Para encerrar o dia, um jantar no hotel com pratos típicos, vinhos regionais e uma atmosfera acolhedora que convida ao descanso e à conversa.
Vinhos e Queijos do Norte da Itália
Após nosso maravilhoso café da manhã, saída para visita a uma vinícola de prestígio, onde degustaremos os melhores rótulos da região, acompanhados de receitas tradicionais locais que revelam os segredos do Alto Adige.
Na parte da tarde, uma parada especial em um tradicional Maso — uma construção típica — para descobrir os segredos e sabores dos queijos locais, feitos com paixão e tradição.
Para fechar essa experiência sensorial, um jantar de despedida no hotel, com receitas típicas harmonizadas com vinhos regionais, brindando a momentos inesquecíveis.
Despedida em Verona
Depois do café da manhã, vamos arrumar as malas e fazer nosso check-out.
Nosso último destino é Verona, a romântica cidade que inspira histórias de amor. Nossa despedida será em um restaurante local, saboreando receitas e vinho locais.
À tarde, após o almoço, transfer até o aeroporto de Verona para sua despedida, levando consigo sabores, histórias e momentos que ficarão para sempre na memória!
OBS: Programação sujeita à alterações
INFORMAÇÕES DA VIAGEM
DATA
de 29 de novembro a 05 de dezembro de 2026
LOCAL
Hotel Boutique Miramonti 5*, Avelengo-Merano, Sudtirol, Itália
Sobre o ensolarado planalto de Tschöggelberg, bem acima da bela cidadezinha de Merano, nas vizinhanças do lago Sulfner e da pequena e romântica igreja de S. Caterina, junto a 30 hectares de florestas. Este é o cenário encantado à 1230m de altitude onde se encontra o hotel boutique Miramonti. Um verdadeiro oásis de belezas naturais incontaminadas e relax, com uma vista espetacular sobre o vale do Adige, o Passo Vigilio e, é claro, as Dolomitas, patrimônio mundial da Unesco. O Miramonti é um hotel Boutique que oferece um serviço personalizado e autêntico, cuidado pessoalmente pelo casal de proprietários. Lugar acolhedor, onde luxo e simplicidade se misturam, escolhido a dedo pelo chef Giuseppe para ser nossa base nesta aventura gastronomica nas montanhas.
* ou hotel de categoria similar
CUSTO
a partir de EUR 3.900,00*
*parte terrestre por pessoa (para grupo mínimo de 12 participantes) incluindo: 6 noites em hotel categoria luxo com café da manhã, jantar e vinho; todas as degustações e visitas guiadas; avental da viagem; traslados e transporte até os passeios propostos; acompanhamento do chef italiano Giuseppe Gerundino.
